бизнес за границей: как не надо открывать фуд-траки в сша

Как наши строили бизнес в Палм-Бич, Флорида. 🏝

Российский начинающий предприниматель загорелся идеей открыть сеть фуд-траков с хибачи в США. Классная идея? Да!

Начал не с бизнес-модели, а с практических задач сразу👍:

• купили трак
• наняли поваров
• начали поиск маркетологов, дизайнеров, разработчиков
• сделали брендбук
• написали сайт, на него добавили все: кейтеринг, франшизу, меню, школу поваров и магазин, но всего этого еще не было
• сделали внешнюю оклейку трака и стойку с меню

Чего не сделали, видимо, не нужно было:

• не зарегистрировали товарный знак
• не зарегистрировали логотип
• не запустили рекламу
• не консультировались с юристом

Что пошло не так, неожиданно😹:

• появился "специалист" в виде жены собственника (кто знает, тот поймет), которая всегда знала лучше и во всем разбиралась досконально, стоит ли говорить, что процесс замедлился в 3 раза🫥
• продажи были слабые, есть ощущение, что не изучили конкурентов и ЦА, локацию: просто иногда были клиенты с walk-in, которые решили попробовать еду
• не было выручки и не было денег на зарплату поварам
• не разрешили зарегистрировать товарный знак, своевременно, не так ли🙄.

Подготовили документы на регистрацию в мэрию Палм-Бич.

Мэрия сделала аудит и направила запрос к ближайшему конкуренту с похожим типом бизнеса, и он не одобрил. В то время по законам Палм-Бич бизнесы должны быть согласованы между всеми участниками.

После того как конкурент отказал, наш предприниматель получил запрет на использование названия, шрифтов, логотипа, цветов, и все надо было снять: оклейку трака, меню и тд, включая сайт.

• дальше - ушли повара
• предприниматель винил маркетолога, а кого еще? пфффф😐
• было принято решение полностью все переделать, но за меньшие деньги, так как они заканчивались очень-очень быстро
• был получен отказ и поднятие чека от исполнителей, они предупреждали про юриста
• продан трак в убыток

А у вас есть такие классные кейсы? У каждого предпринимателя есть кладбище проектов, не надо стесняться💀

P.S. Опыт нашего сотрудника